Rotwein


Auserlesene Rotweine aus Italien und Spanien



Negroamaro

Barrique, Salento IGT, Feudo Croce

Jg 2015, Italien, 75cl

100% Negroamaro

 

Rubinrote Farbe, nach Johannisbeeren und dezenten Vanillenoten duftend. Vollmundiger und weicher Geschmack. Insgesamt ein harmonischer und schmeichelnder Wein.

Geeignet für Schmorgerichte, gegrilltem Fleisch, Schafskäse, Frischkäse mit Feigen oder Honig

CHF 11.00

  • 1.5 kg
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Borsao

Joven Campo de Borja DO

Jg 2014, Spanien

CHF 11.00

  • 1.5 kg
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Primitivo di Manduria

DOP, Feudo Croce

Jg 2015, Italien, 75cl

100% Primitivo

 

Wurde während 6 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.

Pfeffer, Himbeeren, Kirschen

Passt zu rotem Fleisch, Roastbeef, Wild, Käse

CHF 14.50

  • 1.5 kg
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Ripasso del Valpolicella

Superiore DOC, Cecilia Beretta

Jg 2014, Italien, 75cl

60% Corvina, 20% Rondinella, 20% Molinara

 

Dichtes, dunkles Granatrot. Reife würzige Noten im Bouquet mit deutlichen Holzfassaromen. Im Gaumen voll und konzentriert, reife Brombeeraromen, gehaltvoll mit typischer, reifer Fruchtaromatik, mittellang, mit gut ausbalancierter Struktur.

Passend zu Rindfleisch, Kalbfleisch, Wild, Lamm, würziger Käse, Pilzgerichte.

CHF 18.50

  • 1.5 kg
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Picaie

Veneto IGT, Cecilia Beretta                                                                            

Jg 2011, Italien, 75cl

40% Corvina, 30% Merlot, 30% Cabarnet Sauvignon

 

Intensive Aromen von Kirschen und Brombeeren, harmoniert im Geschmack mit leichter Vanille. Das intensive Bouquet des Rosso Veneto Picaie von Cecilia Beretta entfaltet Aromen von roten Früchten wie Brombeere und Kirsche und seichte Vanillenuancen.

Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wild, Pasta.

CHF 19.50

  • 1.5 kg
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Roberto Sarotto "Elena" Barbera d'Alba DOC

Italien, Piemont, Neviglie   

Jg. 2014

CHF 26.00

  • 1.5 kg
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Amarone della Valpolicella DOCG

Cecilia Beretta

Jg 2013, Italien, 75cl

 

Ein edler Tropfen …

CHF 34.50

  • 1.5 kg
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